Česká vína, která obstojí ve sklence i v nabídce.

Podle Hlouška

1 vybrané víno

Koncept Vína podle Hlouška vznikl jako malý projekt s touhou po butikovém vinařství, který započal koupí prvorepublikové vily s vinným sklepem a spoustou prostor pro vinaření. Vize, představy a plány byly formovány dlouhou dobu a nyní jsou transformovány uvnitř skoro 100 let staré vily. Mám za sebou 2 stáže na Novém Zélandu v jejich nejznámnějším regionu Marborough, jednu v ostrovní části Austrálie – Tasmánii a jednu ve vnitrozemí Austrálie, v malém regionu Rutherglen. Mezitím jsem stihl vystudovat vysokou školu oboru vinařství a vinohradnictví. Zvládl 14 kampaní u mého učitele, vinařského guru a kamaráda Honzy Stávka ve VÍNO J.STÁVEK a s jeho velkou pomocí dosáhl titulu Enolog roku v soutěži Vinařství roku. Nyní pracuji, jak říkám, „u nejvyššího možného“ – Doc. Ing. Miloš Michlovský, DrSc.

Kamil Prokeš

2 vybraná vína

Vinařství Kamil Prokeš je malé vinařství z Velkých Pavlovic, které si udělalo jméno hlavně díky sektům vyráběným tradiční metodou Kamil Prokeš přitom není žádný náhodný nadšenec s pár bublinami ve sklepě. Má silné enologické i someliérské zázemí a na jeho vínech je znát, že přesně ví, co chce v lahvi mít. Vedle sektů ale dělá i tichá vína. Pro WinefreakSelect je zajímavý hlavně proto, že ukazuje moderní Moravu v nejlepší podobě: technicky přesnou, ale pořád s lidským rukopisem. Vína, která nemusíte složitě obhajovat, prostě je otevřete a dávají smysl

Vinařství U Vrbů

1 vybrané víno

Jsme rodinné vinařství z Hustopečí, které od roku 1997 s láskou a poctivostí pěstuje víno v srdci jižní Moravy. Na 4,5 hektarech vinic v tratích Růženy, Stará hora a Štarvicary pěstujeme tradiční odrůdy jako Chardonnay, Veltlínské zelené a Ryzlink rýnský s ohledem na ekologii a ruční sběr hroznů.