Pro gastronomii
Univerzální suché bílé po skleničce i po lahvi. Představte ho jako mikulovský vlašák s minerálním tahem a mandlovým závěrem.
Ryzlink vlašský
2023 • Bílé • Vinařství Obelisk
Ryzlink vlašský • Morava / Mikulovská
Doporučení Winefreak
Seriózní vlašák za cenu každodenní lahve
Suchý, energický a minerální projev s květinově medovou aromatikou, pikantní kyselinou a typicky mandlovým závěrem.
Bude vám sedět
- máte rádi suchá a svěží bílá vína
- hledáte odrůdově čitelný moravský vlašák
- chcete univerzální víno k jídlu
Chuťový kompas
Lehké
Plné
Měkké
Svěží
Jemné
Výrazné
Suché
Sladké
Kdy ho zvolit
- k večeři
- pohodové pití
- objev za příznivou cenu
K jídlu
- sladkovodní ryby
- smažené pokrmy
- drůbež
- tvrdší sýry
Podávání
- Teplota: 9–11 °C
- Sklenka: střední sklenka na bílé víno
- podávat bez výrazného podchlazení
Cena
Výborná hodnota
Konkrétní trať a jasný odrůdový charakter za 199 Kč.
Pro vinotéku
Silné doporučení v nižší cenové hladině pro zákazníka, který chce suchý a charakterní vlašák bez vysoké cenovky.
Maloobchodní cena s DPH
199 Kč
Pro sebe
Koupit přímo u vinaře
Dostupnost, dopravu a podmínky nákupu potvrzuje vinařství.
Koupit u vinařePro podnik
Výběr vín pro váš podnik
Vyberu lahve podle vašich hostů, personálu, cenových hladin a způsobu prodeje.
Poznámka kurátora
Degustační profil
Proč jsme víno vybrali
Do Selectu jsme ho zařadili pro spojení odrůdové čitelnosti, minerálního tahu, pikantní kyseliny a překvapivě příznivé ceny. Působí seriózně a zároveň zůstává velmi dobře použitelný u stolu.
Vůně
Aroma: Aromatika je čistá a poměrně výrazná. Květinově medový tón doplňuje citronová kůra, bílé květy a jemná kořenitost. Projev má pěknou zralost, ale nepůsobí těžce.
Chuť
Chuť: V chuti se vedle citronové kůry a angreštu objevuje bílý rybíz, luční med a jemně kořenitá linka. Pikantní kyselina dává vínu tah, zatímco lehká hořčinka, mandlovost a mineralita podporují pevný a delší závěr.
© Winefreak Select. Kurátorský popis, doporučení a degustační poznámky nelze bez předchozího souhlasu dále používat.
Technický profil
Fakta o víně
- Ročník
- 2023
- Odrůdy
- Ryzlink vlašský
- Trať
- Hintertály
- Zrání
- Nerez
- Alkohol
- 13 %
- Objem
- 0,75l
Vinařství Obelisk
Obelisk je valtické vinařství, které staví na silném vztahu k místu, tradici a původu vína. Pracuje s hrozny z bezprostředního okolí vinařství, zejména z tratě Hintertály, kde na vápenitých sprašovo-hlinitých půdách vznikají vína s důrazem na terroir, ruční sklizeň a citlivý přístup ve sklepě. V odrůdách propojuje domácí klasiku, jako je Sylvánské zelené, Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský nebo Pálava, s burgundskými odrůdami a Frankovkou. Zajímavou součástí jejich přístupu je i práce s kvevri amforami, která dobře vystihuje snahu spojovat tradiční postupy s moderním vinařstvím.
Profil vinařstvíPro podniky
Chcete taková vína ve svém podniku?
Sestavím výběr, ve kterém má každá lahev jasnou roli. Připravím doporučení pro hosty a personál a propojím vás přímo s vinaři.